치즈입문1 프랑스 치즈 입문 가이드 - 어떤 치즈부터 먹어볼까? 프랑스에서 가장 사랑받는 식재료 중 하나인 치즈. 샤를 드골 대통령이 "246가지 치즈를 가진 나라를 어떻게 통치하겠는가?"라고 말했을 정도로 프랑스 치즈의 종류는 정말 다양합니다. 실제로 현재 프랑스에는 400여 종이 넘는 치즈가 있어요. 이렇게 많은 치즈를 보고 있으면 "대체 뭘 먹어야 하지?" 싶을 수도 있죠. 그래서 오늘은 프랑스 치즈를 처음 접하는 분들을 위해, 입문자용으로 딱 좋은 치즈들을 소개해드릴게요. 더불어 프랑스 현지에서 실제로 치즈를 구매할 때 유용한 팁까지 알려드리겠습니다! 🧀 프랑스 치즈의 유형프랑스 치즈를 이해하려면 먼저 제조 방식에 따른 분류를 알아두는 것이 좋습니다. 치즈의 질감과 맛은 대부분 어떻게 만들어졌는지에 따라 결정되기 때문이에요.1) 신선한 치즈 (Fromage.. 2025. 7. 14. 이전 1 다음
